为了使儿童的生长发育达到最佳状态,必须满足他们的多种营养素需求,其中之一就是对儿童健康有诸多益处的纤维素。儿童所需的纤维不仅可以从蔬菜中获得,还可以从水果中获得。 那么,哪些高纤维水果对儿童有益呢?
儿童需要多少纤维素?
根据卫生部的报告,纤维一般分为两种,即水溶性纤维和水不溶性纤维。水溶性纤维是一种与水混合后能变成凝胶状的纤维,因此能引起饱腹感。
水不溶性纤维则能刺激肠道蠕动,促进消化。因此,可溶性纤维和水不溶性纤维都很重要,都有益健康。
儿童对纤维的需求因年龄和性别而异。以下是儿童每日纤维需求量的一般指南:
- 6-11 个月大的婴儿: 每天 11 克纤维或相当于半汤匙。
- 1-3 岁的儿童: 19克或相当于一汤匙多一点。
- 4-6 岁的儿童: 20克或约两汤匙。
食用纤维对健康的益处
除了预防便秘,经常摄入纤维还能为健康带来许多其他益处,例如
- 控制肠胃疾病,如结肠炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病和肠道易激综合征,减少肠道炎症。
- 纤维能滋养肠道中的有益微生物,从而维护免疫系统。
- 可溶性纤维的血糖指数较低,能维持血糖水平。
- 纤维能最大限度地吸收食物中的营养,从而强化骨骼。
- 由于纤维能吸附多余的坏胆固醇,因此能降低患心脏病的风险。
儿童高纤维水果清单
提供富含纤维的食物对支持儿童的消化健康至关重要。满足孩子每日纤维需求的最佳方法之一就是吃水果。以下是 8 种适合儿童食用的高纤维水果:
1. 牛油果
牛油果是一种富含纤维和健康脂肪的水果。半个牛油果含有约 5 克纤维,是保持儿童消化系统健康的绝佳选择。除纤维外,牛油果还含有维生素 E、C 和 B6,对儿童的生长发育非常重要。
2. 苹果
苹果,尤其是苹果皮,是儿童纤维的绝佳来源。一个中等大小的苹果含有约 4 克纤维。苹果的热量也很低,并含有对儿童免疫系统有益的维生素 C。确保彻底清洗苹果,以便连皮一起吃。
3. 梨
梨是另一种富含纤维的水果。一个中等大小的梨含有约 5.5 克纤维。梨的口感柔软香甜,便于儿童食用,尤其是幼儿。除了纤维,梨还富含维生素 C 和抗氧化剂。
4. 香蕉
香蕉不仅易于儿童消化,而且纤维含量也相当高,一根中等大小的香蕉中含有约 3 克纤维。香蕉还含有丰富的钾,有利于心脏健康,有助于维持体内电解质平衡。
5. 木瓜
木瓜在促进消化方面的功效众所周知。一杯木瓜含有约 3 克纤维以及木瓜蛋白酶,可以帮助消化。木瓜还是维生素 A 和 C 的重要来源,对儿童的眼睛和皮肤健康非常有益。
6. 芒果
除了香甜可口,芒果还是一种高纤维水果。一杯芒果块含有约 3 克纤维。它还富含维生素 C 和维生素 A,对免疫系统和眼睛健康有益。
7. 火龙果
火龙果是一种高纤维、低热量的热带水果。一个中等大小的火龙果含有约 3 克纤维。火龙果还含有丰富的维生素 C 和抗氧化剂,水分含量也很高,有助于儿童保持水分。
8. 奇异果
猕猴桃是一种含有大量纤维的小型水果。一个中等大小的猕猴桃含有约 2 克纤维。除了纤维,猕猴桃还含有大量维生素 C,有利于增强儿童的免疫系统。
在孩子的每日菜单中提供高纤维水果,不仅能满足他们对纤维的需求,还能提供其他有益于整体健康的重要营养素。确保每天提供各种水果,这样孩子们就不会感到厌倦,并能获得最大的益处。(Aq/MKK)
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